L’influence du verre sur la dégustation du Champagne
Vous dégusterez un premier Champagne, dans plusieurs verres pour ressentir combien leur forme et leur facture modifient la perception des arômes. Vous choisirez ensuite le verre que vous aurez préféré et dégusterez 3 autres cuvées aux caractères très différents. Vous percevrez alors l’importance du verre dans le ressenti du vin.
Vous dégusterez un premier Champagne, dans plusieurs verres pour ressentir combien leur forme et leur facture modifient la perception des arômes. Vous choisirez ensuite le verre que vous aurez préféré et dégusterez 3 autres cuvées aux caractères très différents. Vous percevrez alors l’importance du verre dans le ressenti du vin.
Les Champagnes dégustés :
- Une Cuvée d’assemblage
- Un Grand Cru Blanc de Blancs
- Un Premier Cru Blanc de Noirs
- Un Rosé de Saignée
Tarif : 600 € de 1 à 3 personnes - + 100 € par personne supplémentaires
Durée : 2 heures 30




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